Pazemina holesterīna līmeni
Vīģes satur labvēlīgu šķīstošo šķiedrvielu devu, kas palīdz samazināt “sliktā” holesterīna līmeni asinīs.
Palīdz cīnīties ar iekaisumu
Augļi satur fitonutrientus, piemēram, polifenolus un karotinoīdus. Tie darbojas kā antioksidanti, palīdz izvadīt brīvos radikāļus un mazina iekaisuma procesus organismā.
Regulē glikozes līmeni
Pētījumi liecina, ka vīģes satur abscisīnskābi, kas ļauj organismam piegādāt glikozi neatkarīgi no insulīna.
Bagātas ar uzturvielām
Vīģes ir labs kālija, kalcija un dzelzs avots – trīs minerālvielas, kuru uzturā bieži vien trūkst. Tās satur arī magniju, kas kopā ar kalciju un kāliju veicina sirds un asinsvadu sistēmas veselību.
Kā ēst vīģes
Vīģes var ēst svaigas, ceptas vai pievienotas salātiem. Ja tās ir audzētas bioloģiski, vīģes var ēst ar mizu.
